Bolo Divino

🥕 Ingredientes

• 6 ovos grandes (claras e gemas separadas)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 xícara (chá) de chocolate em pó (peneirados).
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
• 200 ml de água
• 100 ml de óleo
• 3 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• Cravo e canela a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de tang sabor maracujá
• 1 lata de leite integral
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheias
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (para ficar bem pretinho)
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
• 1 pitada de sal (dá um sabor surpreendente)
• 2 colheres (sopa) de maisena coloque farinha de trigo
• 1 caixa de 200 ml de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve firme.

2. 2

   Sem parar de bater, coloque as gemas, continue a bater e acrescente o açúcar.

3. 3

   Bata tudo muito bem. Despeje a água e óleo, ferventes, sobre a mistura que está batendo na batedeira (despeje devagar para que tudo fique bem agregado, esse creme subirá no máximo por uns dois minutos). Bata até misturar bem. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o chocolate misturados. Misture bem e delicadamente.

4. 4

   Acrescente o fermento misturando devagar, também. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno, entre 170º à 180ºC, pré-aquecido, um máximo de 40 a 45 minutos.

6. 6

   Levar ao fogo até levantar fervura, esperar esfriar para poder usar.

7. 7

   Bata no liquidificador os ingredientes, no momento de rechear o bolo, não há necessidade de firmar primeiro na geladeira.

8. 8

   Bata tudo no liquidificador, coloque em uma panela e leve ao fogo para apurar.

9. 9

   Em fogo baixo, mexa até ficar bem encorpado, mas, não deixe ficar em ponto de enrolar.

10. 10

    Espere esfriar bem para utilizá-lo.

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