Massa de panquecas do Marcelo

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 litros de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher cheia de café de fermento em pó
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 pitadas de sal grande
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador os ingredientes e bater (colocando a farinha aos poucos até ficar um mingau fino).

2. 2

   Pegar uma frigideira que não grude e passar óleo em volta ou pingar o óleo.

3. 3

   Deixar a frigideira bem quente.

4. 4

   Pegar com uma concha a panqueca e espalhar na frigideira, quando estiver seca o lado de cima da massa pegar com uma espátula de plástico ou uma escumadeira de plástico e virar a massa, colocar em um prato grande de reservar.

5. 5

   recheio de carne moída para vários pratos do Marcelo.

6. 6

   molho de tomate do Marcelo.

7. 7

   Pegar a massa colocar o recheio, enrole como um rocambole.

8. 8

   Coloque em em uma forma, depois jogue o molho por cima e por último colocar o queijo ralado.

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