Bolo simples de mamãe

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xicaras de açucar
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 xicaras de leite
• 1 casca de limão pra tirar o cheiro do ovo ou tire a pele das gemas
• 5 xicaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas e bata em neve (reserve).

2. 2

   Bata na batedeira ou à mão as gemas, a manteiga, o açúcar e 1 xícara de leite até ficar bem misturado.

3. 3

   Junte aos poucos a farinha de trigo e o sal, bata até obter uma massa uniforme.

4. 4

   Coloque aos poucos a segunda xícara de leite para não endurecer a massa.

5. 5

   Junte as claras em neve e misture suavemente até juntar tudo.

6. 6

   O fermento vem por último, misture até absorver todo fermento na massa.

7. 7

   Coloque em uma forma untada no forno à 180º, por aproximadamente 55 minutos, em forma quadrada de 22x33 cm ou até dourar.

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