Bolo de trigo delícia para comer com café

🥕 Ingredientes

• 1 manteiga (não use margarina)
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 5 gemas
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de trigo com fermento (se usar trigo sem fermento acrescente 1 colher de sopa de fermento)
• 1 xícara de amido de milho (maisena)
• 250 ml de leite de coco
• 5 claras em neve
• 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar, até que a massa fique bem lisa.

2. 2

   Acrescente as gemas e a pitada de sal.

3. 3

   Aos poucos acrescente o trigo jé misturado com o amido de milho, alternando com o leite de coco.

4. 4

   Coloque as claras em neve e misture delicadamente.

5. 5

   Esprema o limão.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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