Bolo de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 copo de tapioca
• 1 copo de açúcar
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 copo de leite de coco
• 1 colher de fermento
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar e acrescente as gemas sem parar de bater.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo, o fermento, a tapioca, o leite de coco e, por último, as claras em neve e o sal.

3. 3

   Despeje em fôrma untada e polvilhada e leve ao forno médio por 40 minutos.

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