Bolo de queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de trigo
• 1 vidro de leite de coco
• A mesma medida de leite
• 6 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 colheres de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untada com margarina e farinha de trigo.

3. 3

   Asse em forno, com temperatura média de 180º, por cerca de 35 minutos, até que enfie um palito e ele saia limpo.

4. 4

   Tire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Se quiser cubra com suspiro e polvilhe coco ralado, fica um delícia.

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