Bolo de nozes e castanhas de cajú

🥕 Ingredientes

• 1 mistura para bolo sabor chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher de margarina
• 1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado p/ medir)
• 1 colher rasa de maizena
• 1 lata d ecreme de leite
• 100 g de castanha de cajú triturada
• 50 g de nozes trituras
• 300g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a mistura para bolo conforme as instruções do pacote e coloque em forma redonda sem furo.

2. 2

   Em uma panela misture o leite condensado, a margarina, a gema e 1 lata de leite (usando a lata de leite condensado para medir), leve ao fogo, mexa e quando começar a ferver adicione a maizena diluída no restante do leite, continue mexendo até engrossar bem.

3. 3

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, as nozes e as castanhas de cajú, reservando um pouco das castanhas de cajú para decorar.

4. 4

   Para a corbetura, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao fogo até que o chocolate derreta.

5. 5

   Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, a faça a cobertura com o creme de chocolate, decore com castanhas trituradas.

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