Lanche Árabe

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• 1 colher de chá de pimenta síria]sal a gosto
• 1pão de metro com gergelim
• 1/2 pé de alface lavado e picado
• 2 tomates em cubos
• 2 pepinos japoneses sem sementes em cubos
• 800 g de carne moída
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo para fritar
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres de sopa de pasta de gergelim (tahine)
• 2 colheres de sopa de água
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, coloque a carne moída, a cebola, a hortelã, a pimenta, sal e amasse.

2. 2

   Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas e frite em óleo até dourar.

3. 3

   Corte o pão ao meio na horizontal, disponha as bolinhas, coloque a alface, os tomates e os pepinos.

4. 4

   Regue com os ingredientes do molho misturados, feche o pão, fatie e sirva.

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