Porcaria da amontoada

🥕 Ingredientes

• 200 g de costelinha
• 200 g de pernil em cubo
• 200 g de lombo em cubo
• 200 g de lingüiça toscana
• 200 g de paio
• 100 g de bacon em cubo
• 2 cebolas de cabeça
• 4 dentes de alho amassados
• 2 pimentas bode opcional
• 1 tablete de caldo de bacon
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 5 copos de arroz
• 150 ml de azeite
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola, o alho e o bacon.

2. 2

   Depois acrescente as carnes (costelinha, pernil, lombo, lingüiça, paio bacon) refogue bem.

3. 3

   Depois que estiver dourado os pedaços das carnes acrescente o arroz e refogue o mesmo junto com as carnes, afim de absorver o gosto dos ingredientes.

4. 4

   Coloque a água até cobrir o arroz.

5. 5

   Para quem gosta esta é a hora de adicionar a pimenta e coloque sal a gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)