Bolo de morango com calda

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 pacote de suco de morango (que faz 2 litros)
• 180 ml de leite
• 4 ovos
• 160 ml de óleo
• 2 colheres rasas de fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• 20 morangos picados
• 1 xícara de água
• 6 gotas de essência de baunilha
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar a forma com margarina e farinha de trigo.

2. 2

   Preaquecer o forno, por 15 minutos, antecipadamente em temperatura 270°C.

3. 3

   Bater na batedeira ou à mão primeiramente, os ovos, óleo e açúcar e ir acrescentando o suco em pó e a farinha de trigo.

4. 4

   Por último o fermento.

5. 5

   Despejar em forma retangular, deixar descansar por 5 minutos.

6. 6

   Coloque para assar.

7. 7

   Só abrir o forno e testar com garfo ou palitinho no bolo, depois de 30 minutos.

8. 8

   Colocar todos os ingredientes da calda na mesma panela e mexer (o segredo é mexer bem).

9. 9

   Retirar a calda do fogo quando estiver bem encorpada.

10. 10

    Não é uma calda que cristaliza depois de fria.

11. 11

    Deixe esfriar.

12. 12

    Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e jogue a calda por cima.

13. 13

    A calda pode ser com achocolatado também.

14. 14

    Mas se for acrescentar o chocolate, você pode trocar a água por leite e colocar 1 xícara de achocolatado para meia de açúcar e acrescentar mais uma colher de manteiga.

15. 15

    Bem, estas alterações só devem ser feitas, se você decidir pela calda de morangos com chocolate.

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