Bolo de moramgo

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
• 3 claras em neve
• 3 xícaras (chá) de chantilly
• 1 ½ xícara (chá) de morango picado
• 200 g de suspiro picado
• 4 xícaras (chá) de chantilly
• Morango a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, misture os ovos, acrescente o açúcar, o sal.

2. 2

   Bata até que fique homogêneo.

3. 3

   Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo aos poucos, o fermento, a essência e misture delicadamente.

4. 4

   Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado.

5. 5

   Misture em uma tigela as claras em neve, o chantilly, o morango e o suspiro.

6. 6

   Deixe no refrigerador por 15 minutos.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, coloque o recheio e cubra com a outra parte do bolo.

8. 8

   Por fim, decore com chantilly e morango.

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