Bolo de milho verde delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara (cheia) de açúcar
• 1 pote pequeno de manteiga
• 2 ovos
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho e 1 xícara de leite, até ficar bem homogêneo, não precisa passar na peneira.

2. 2

   Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado, derrame sobre esta mistura o milho batido e misture devagar, acrescentando as xícaras de trigo e misture bem, sem bater, se ficar dura a massa.

3. 3

   Acrescente a 1/2 xícara de leite restante pouco a pouco (a massa deve ficar mais para pastosa que para líquida).

4. 4

   Bata as claras em neve e incorpore à massa. Por último acrescente o fermento. Leve ao forno médio em forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Em uns 30 a 35 minutos enfie um palito, se sair limpo está bom.

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