Pudim de leite em pó (no micro-ondas)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 5 ovos
• 3 xícaras de leite frio
• 16 colheres de açúcar
• 12 colheres de água
• 1 1/2 colheres de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador primeiro o leite em pó, o açucar e leite morno por aproximadamente 8 minutos, junte os ovos o leite frio e bata por mais 3 minutos.

2. 2

   Calda 1:Coloque o açúcar e a água no recipiente de vidro que será usado para o pudim (próprio para microondas) e leve ao microondas por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.

3. 3

   Calda 2:Em uma panela com cabo, coloque o açúcar e mexa até derreter, acrescente aos poucos a água quente e mexa até dourar.

4. 4

   Finalização 1 (com calda tipo 1):Deslize a calda sobre todo o recipiente, como se estivesse untando uma forma, para fazer isso basta ir virando levemente o recipiente com as mãos, depois despeje todo o preparo do pudim, tampe e leve ao micro-ondas por aproximadamente 25 minutos ou até ver que o pudim firmou.

5. 5

   Retire do micro-ondas e deixe esfriar, depois de frio coloque na geladeira por no mínimo 4 horas, desenforme e bom apetite.

6. 6

   Finalização 2 (com calda tipo 2):Coloque em um recipiente o preparo para o pudim, leve ao micro-ondas por aproximadamente 25 minutos ou até perceber que o pudim firmou.

7. 7

   Retire do microondas e deixe esfriar, depois de frio leve a geladeira por aproximadamente 4 horas, desenforme, despeje a calda tipo 2 (caramelo) no pudim e sirva.

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