Bolo chifon

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de chocolatado, completada com água
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
• 2 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 50 g de manteiga sem sal
• 5 colheres de sopa de achocolatado
• 1/2 xícara de rum ou conhaque
• 2 colheres sopa bem cheias de manteiga
• 3 colheres sopa de açucar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 colheres sopa de achocolatado
• 1 pitada de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas muito bem com o açúcar.

2. 2

   Coloque o óleo.

3. 3

   Bata só mais um pouco.

4. 4

   Coloque a farinha alternando com o achocolatado com a água, coloque 1 colher do fermento em pó.

5. 5

   Nas claras batidas em neve adicione a outra colher do fermento em pó e incorpore ao restante da massa delicadamente.

6. 6

   Leve para assar de 30 a 35 minutos em forno pré-aquecido médio.

7. 7

   Bater a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar, coloque as gemas, mexa, acrescente o achocolatado e por último a bebida escolhida.

8. 8

   Coloque na geladeira e deixe endurecer.

9. 9

   bater a manteiga com o açúcar e 1 colher do creme de leite, o achocolatado, a pitada de fermento em pó.

10. 10

    Bata bem e misture o restante do creme de leite.

11. 11

    Coloque na geladeira para endurecer.

12. 12

    Cortar, rechear e cobrir.

13. 13

    Leve a gelar, decore com cerejas se quiser.

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