Bolo de coco rápido

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 copos (daqueles de requeijão) de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de oléo
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 2 colheres de leite de coco (opcional)
• 1 lata de leite condesado
• 1 pcote de coco
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos, aúcar, manteiga e óleo, depois bata o resto dos ingredientes, por último o fermento delicadamente.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma redonda e coloque no forno a 180°C por mais ou menos 40 minutos, ou quando colocar um palito este sair limpo está pronto.

3. 3

   Cobertura 1:Coloque no fogo o leite condesado, coco e o leite de coco quando ferver desligue e joque em cima do bolo ainda quente.

4. 4

   Cobertura 2:Coloque tudo no fogo, quando ferver jogue em cima do bolo ainda quente.

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