Baião de dois

🥕 Ingredientes

• 2 colheres sopa de óleo
• 3 colheres sopa de toucinho defumado picado
• 2 xícaras de chá de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara chá de feijão cozido
• 1 xícara chá de arroz lavado e escorrido
• 2 tabletes de caldo de feijão
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara chá de queijo branco cortado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o toucinho e a linguiça até que fiquem dourados.

2. 2

   Adicione o alho a refogue-o rapidamente até que fique levemente dourado.

3. 3

   Acrescente o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e os tabletes de caldo de feijão dissolvidos na água quente.

4. 4

   Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada por aproximadamente 20 minutos ou até o arroz fique macio e seque toda a água. Retire do fogo, junte os cubos de queijo branco e misture delicadamente transfira para uma travessa e, se desejar sirva em seguida polvilhado com cheiro-verde picado.

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