Bolo de milho com calda maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorridos e trituradas
• 500 g de mandioca
• 4 ovos batidos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Polpa de 2 maracujá
• 1/2 xícara de açúcar
• 100 ml de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca em água fervente.

2. 2

   Escorra e amasse bem.

3. 3

   Junte os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado, a farinha, o milho e o fermento.

4. 4

   Misture tudo até forma uma massa homogênea.

5. 5

   Despeje em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

6. 6

   Misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda grossa.

7. 7

   Deixe esfriar. Corte o bolo em quadrados e faça uma depressão no meio. Coloque um pouco de chantilly no centro e regue com a calda.

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