Macarrão ao molho branco com presunto e mussarela

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão tipo ninho ou espaguete
• 1/2 litro ou um pouco mais de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Cheiro verde á gosto
• Presunto cortado em cubos (a quantidade de sua preferência)
• Mussarela
• Batata palha
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo.

2. 2

   Em seguida em uma panela dissolva o tablete de caldo de galinha no leite.

3. 3

   Depois acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água.

4. 4

   Em outra panela acrescente a manteiga e o alho e refogue o presunto.

5. 5

   Misture o presunto refogado ao molho, acrescente o cheiro verde e acerte o sal.

6. 6

   Em uma travessa coloque o molho sobre o macarrão e coloque uma camada de mussarela.

7. 7

   Leve ao forno ou ao microondas. Deixe apenas o tempo necessário para derreter a mussarela.

8. 8

   Tire do forno e salpique batata palha sobre o macarrão. Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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