Bolo de massa de mandioca crua

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca crua ralada no ralo fino ou no processador
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira coloque a mistura da massa de mandioca crua já ralada ou processada.

2. 2

   Em uma batedeira acrescente os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, a farinha de trigo, o coco ralado, o leite condensado e 1 colher de fermento em pó.

3. 3

   Misture tudo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno até assar fica bem douradinho.

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