Bolo de limão da Jana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• Raspas de 1 limão
• Suco de 1 limão
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bater os ovos, óleo, raspas e suco de limão.

2. 2

   Acrescente o leite, açúcar, farinha e fermento.

3. 3

   Coloque em uma forma para pudim (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada ou 4forma retangular (22x30 cm).

4. 4

   Assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Polvilhar açúcar ou misturar açúcar de confeiteiro e suco de ½ limão.

6. 6

   Espremer o limão no açúcar até ficar um mingau grosso.

7. 7

   Cobrir o bolo após assar.

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