Bolo de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 200 g de gordura para fins culinários
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras dos ovos e bater em neve, reserve as gemas.

2. 2

   Colocar a gordura e o açúcar numa batedeira em velocidade alta, adicione as gemas lentamente até formar um creme.

3. 3

   Tirar a vasilha da batedeira e adicione a farinha, o fermento,o leite e o suco de maracujá, misturando tudo com uma colher grande.

4. 4

   Após bem misturado, adicionar lentamente às claras em neve.

5. 5

   Colocar a massa em duas fôrmas redondas (tipo pudim) untadas com um pouco gordura para fins culinários.

6. 6

   Assar em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos.

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