Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de Nescau
• 9 colheres de sopa de água
• 1 xícara se açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma forma de firo no meio e faça uma calda.

2. 2

   Em outra panela misture o Nescau e faça outra calda.

3. 3

   Quando estiver fria, jogue dentro da forma com a calda de caramelo e espalhe bem por toda a forma. Leve ao congelador por 1 hora.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite condensado, e o leite e as 3 gemas, leve ao fogo sem parar de mexe.

5. 5

   Depois de levantar fervura deixe cozinhar por 3 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar coloque o creme de leite sem soro e misture bem.

7. 7

   Bata 3 claras em neve com 1 colher e meia de sopa de açúcar e misture com o creme branco anterior (levemente).

8. 8

   Se já fizer 1 hora que a forma esta no congelador, coloque a mistura na forma e deixe no congelador de um dia para o outro.

9. 9

   Para desenformar, passe a forma embaixo da torneira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)