Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 colheres de margarina
• 3/4 xícara (chá) de polpa de maracujá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina.

2. 2

   Acrescente a polpa (juntamente com as sementes) e misture bem.

3. 3

   Junte a farinha de trigo e continue mexendo.

4. 4

   Adicione as claras batidas e, por último, o fermento, misturando levemente.

5. 5

   Coloque em forma untada e enfarinhda.

6. 6

   Asse rm forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Faça uma cobertura com apolpa de 1 maracujá com sementes misturadas com 4 colheres de sopa de açúcar.

8. 8

   Coloque sobre o bolo e leve ao forno novamente por 10 minutos aproximadamente, até que as sementes estejam crocantes.

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