Bolo formiguinhas

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 pacote grande de coco ralado (100 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de chocolate granulado
• 1/2 copo de leite quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater na batedeira todos os outros ingredientes, depois de bem batido desligue a mesma e misture na mão com um fuê, as claras em neve reservadas e o chocolate granulado, misture com muito cuidado para que a massa fique leve e aerada.

3. 3

   Unte a fôrma com margarina e farinha de trigo, pré aqueça o forno por 10 minutos a 180°.

4. 4

   Leve então o bolo para assar por mais ou menos 45 minutos (depende do forno).

5. 5

   Assim que tirar o bolo do forno, prepare a cobertura, é só misturar o açúcar no leite quente e jogar sobre o bolo.

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