Bolo de mandioca rápido

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de mandioca crua ralada (no ralo fino)
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o açúcar e a manteiga ou margarina.

2. 2

   Junte a mandioca, misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve para assar a 200ºC por 40 minutos ou até ficar bem douradinho (depende do forno).

4. 4

   Não leva fermento, leite ou farinha.

5. 5

   Bom para quem não pode com glúten ou lactose.

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