Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs (qualquer tipo, mas gala é melhor)
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 limão
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, corte em cubos, desprezando o miolo, regue os cubos com suco do limão. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador, 2 xícaras de açúcar, os ovos, as cascas das maçãs, o óleo, o fermento e a baunilha.

3. 3

   Passe para uma tigela, misture a farinha e os cubos de maçã.

4. 4

   Com a 1/2 xícara de açúcar que restou, misture a canela.

5. 5

   Unte uma forma, polvilhe com a mistura de açúcar com canela e reserve o que sobrar.

6. 6

   Despeje a massa, polvilhe o restante do açúcar com canela por cima.

7. 7

   Leve para assar por cerca de 25 minutos, em forno médio/alto.

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