Torta hot dog

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de manteiga extra sem sal
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (café) de mostarda
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho
• 2 pimentões picados
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 200 g de queijo mussarela
• 500 g de salsicha picada
• Pimenta e sal a gosto
• Tempero verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, junte o fermento em pó, a manteiga, o açúcar, o sal, o leite e misture bem.

2. 2

   Acrescente a cenoura ralada, a mostarda e a farinha de trigo e sove bem.

3. 3

   Se a massa ficar dura, junte mais leite.

4. 4

   Deixe descansar por meia hora.

5. 5

   Abra a massa com um rolo e forre com parte dela uma forma untada e reserve.

6. 6

   Em uma bacia, misture os ingredientes do recheio (menos o queijo mussarela), espalhe-os sobre a massa, acrescente a mussarela, cubra com o restante da massa e pincele um ovo batido.

7. 7

   Leve para assar em forno a 250°, até dourar.

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