Pudim de padaria

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/2 kg de açúcar refinado
• 3 xícaras de leite
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve até ficarem firmes.

2. 2

   Com a batedeira ligada junte as gemas uma a uma.

3. 3

   Junte a margarina, a farinha e o queijo ralado. Desligue a batedeira e junte o açúcar, e o leite. Misture bem e coloque em uma forma de buraco caramelizada.

4. 4

   Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, até ficar firme ou espetar um palito ele sair limpo.

5. 5

   Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma forma de buraco e leve para derreter em fogo baixo.

6. 6

   Espalhe nas laterais.

7. 7

   Desenforme ele morno.

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