Bolo de fubá fofinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo (requeijão) de fubá mimoso
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de erva doce
• 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 colher (chá) rasa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve até ficar firme. Reserve.

2. 2

   Na batedeira bata o fubá mimoso, óleo, farinha de trigo, leite, açúcar, erva doce, até ficar homogêneo.

3. 3

   Junte as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno a 180°, por aproximadamente 30 minutos, ou até espetar um palito e ele sair seco.

5. 5

   Misture o açúcar com a canela em pó e regue o bolo ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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