Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs tipo fuji (ou 3 maçãs de qualquer outro tipo)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 3/4 de xícara (chá) de margarina sem sal (ou 1/2 xícara de óleo de soja)
• 1 colher de sopa (cheia) de fermento em pó (químico)
• 1 colher (sopa) de limão
• Canela a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as maçãs em cubos, mantenha a casca.

2. 2

   Enquanto corta as maçãs deixe-as de molho na água com o limão para não escurecer muito. Reserve.

3. 3

   Bata o açúcar refinado com os ovos e com a margarina, após formar um creme, adicione os outros ingredientes secos, deixando por último o fermento.

4. 4

   Após formar uma massa homogênea, misture as maçãs à massa (sem bater).

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Após assado polvilhe a canela.

7. 7

   Nesse bolo não vai água nem leite, pois a maçã umedece a massa.

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