🥕 Ingredientes
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão coado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor
- 4 colheres (sopa) de água
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chantilly batido
- Raspas de limão para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Bata a manteiga com o açúcar e as gemas.
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Sobre esse creme, acrescente os demais ingredientes.
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Forre uma o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
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Faça furos com o garfo na torta.
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Leve para assar em forno (200ºC) por 15 minutos.
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Deixe esfriar e reserve.
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Derreta o chocolate branco com o creme de leite.
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Acrescente o suco de limão e reserve.
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Hidratar a gelatina com a água e dissolver.
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Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco e misture bem.
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Acrescente a gelatina e misture bem.
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Sobre a massa da torta despeje toda a ganache.
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Sobre a ganache acrescente a mousse.
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Leve para gelar por cerca de 40 minutos.
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Em um saco de confeitar com o bico pitanga coloque o chantilly e decore o torta.
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Salpique raspas de limão.
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Volte à geladeira para gelar bem, antes de servir.
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