Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo de óleo (usar o copo do iogurte como medida)
• 3 ovos
• 1 massa de bolo de limão
• 1 gelatina de limão
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o iogurte, o óleo e a gelatina. Reserve.

2. 2

   Bater os ovos na batedeira por 3 minutos, acrescentar a massa de bolo de limão e a mistura do liquidificador que estava reservada.

3. 3

   Assar em assadeira com furo, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Bata o leite condensado no liquidificador com o suco de limão e deixe descansar na geladeira.

5. 5

   Quando o bolo esfriar espalhar a cobertura.

6. 6

   Esse bolo é interessante porque quando se parte o bolo, o interior dele é esverdeado.

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