Bolo de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga (na batedeira) até ficar fofinha.

2. 2

   Acrescente as gemas a bata até a mistura ficar homogênea.

3. 3

   Desligue a batedeira a acrescente o fermento e a farinha peneirados.

4. 4

   Coloque dois terços do leite condensado (reserve o restante) e bata (à mão) novamente até a mistura ficar bem cremosa.

5. 5

   À parte, bata as claras em neve, e acrescente-as à mistura, de modo delicado, sem bater,até que incorpore completamente.

6. 6

   Unte uma forma, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

7. 7

   Depois de assado furo a superfície do bolo com um garfo.

8. 8

   Misture o restante do leite condensado com o leite e despeje sobre o bolo.

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