Bolo negro

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite quente
• 4 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 xícara de castanha do pará moídas
• 4 claras em neve
• 3 colheres de sopa de geléia de damasco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem o chocolate em pó, a manteiga derretida, o açúcar, o leite quente e as gemas.

2. 2

   Misture levemente a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato, peinerados juntos.

3. 3

   Por último, junte a castanha do pará e as claras em neve.

4. 4

   Asse em forma untada, em forno médio preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Desenforme e cubra com a geleia de damasco derretida ou outra de sua preferência.

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