Falsa torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 5 ovos inteiros
• 1 copo 1/2 de leite
• 1 copo de óleo
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 15 colheresde (sopa) de farinha de trigo peneiradas
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• Copos medida requeijão
• 6 batatas cozidas em rodelas
• 2 latas de atum sólido
• 1 pimentão vermelho (cru)
• 3 ovos cozidos e picados
• 3 tomates picadinhos (cru)
• 2 cebolas em rodelas finas
• 100 g de azeitonas pretas sem caroços, picadas
• 150 g de mussarela ralada
• Azeite, orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador todos os líquidos e coloque o restante dos ingrediente aos poucos, reserve a massa.

2. 2

   Separe a mussarela ralada e as batatas, o restante, misture tudo.

3. 3

   Unte uma assadeira medida retangular, e coloque metade da massa.

4. 4

   Coloque o recheio, intercalando com as batatas e a mussarela, coloque o restante da massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido.

5. 5

   Coma de preferencia quente, fica mais saboroso.

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