Bolo de Lasanha

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa de lasanha fresca
• 400 g de mussarela fatiada
• 250 g de presunto fatiado
• Molho
• 500 g de carne moída
• 200 g de calabresa moída
• 200 ml molho tomate
• 100 ml de água
• 50 g bacon moído
• 1 colher (sopa) azeite
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1 alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicie pelo molho, em uma panela com fogo alto coloque o azeite, frite a cebola picada até dourar

2. 2

   Logo em seguida acrescente o alho e a cenoura picada, depois a calabresa e o bacon e por fim coloque a carne, mexa por cerca de 5 minutos

3. 3

   Abaixe o fogo e acrescente o molho de tomate e água, mexa, depois tampe e deixe cozinhar por 15 minutos e reserve.

4. 4

   Unte uma forma de bolo com furo no meio com manteiga, forre com a massa da lasanha, deixando parte da massa para fora, coloque uma camada de molho

5. 5

   Faça uma próxima camada de mussarela, depois uma outra camada de presunto e repita as camadas, massa, molho, mussarela, presunto.

6. 6

   Para finalizar dobre as sobras de massa para dentro e complete com massa e acrescente o resto do molho.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 15 minutos a 160º C e retire do forno, espere esfriar uns 10 minutos e desenforme numa travessa.

8. 8

   Adicione queijo mussarela e parmesão ralado em cima para cobrir e leve de volta ao forno por 20 minutos a 220º C.

9. 9

   Retire do forno, e deixe esfriar 5 minutos e depois é só servir.

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