Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 laranja com casca cortada em 4 pedaços, sem sementes
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar.

2. 2

   Misture bem e reserve.

3. 3

   No liquidificador, coloque os pedaços de laranja com casca, o óleo e os ovos, bata bem.

4. 4

   Despeje esse líquido na tigela com a farinha e o açúcar, misture até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Adicione o fermento e misture muito bem.

6. 6

   Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.

7. 7

   Lave ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

8. 8

   Assim que o bolo estiver morno, desenforme-o sobre um prato de servir e reserve.

9. 9

   Para a cobertura, misture bem o suco de laranja com o açúcar e despeje sobre o bolo. Polvilhe com açúcar e sirva frio.

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