Pudim delícia

🥕 Ingredientes

• 200 g chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de gelatina em pó sem cor e sem sabor
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 7 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1/2 litro de nata
• 2 colheres (sopa) de gelatina sem cor e sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate e misturar a manteiga.

2. 2

   Misturar a gelatina com 2 colheres (sopa) de água.

3. 3

   Misturar tudo e reservar.

4. 4

   Fazer a gemada, com a gema e o açúcar de confeiteiro.

5. 5

   Misturar o creme de chocolate e a gemada na batedeira e adicionar a clara em neve.

6. 6

   Bater a nata e o açúcar na batedeira.

7. 7

   Dissolver a gelatina com a água.

8. 8

   Misturar tudo na batedeira e bater mais um pouco.

9. 9

   Encostar o chantilly na parede do pote da batedeira e despejar o creme de chocolate no meio, envolver até formar uma mistura homogênea.

10. 10

    Untar uma forma de pudim.

11. 11

    Colocar o creme na forma e levar à geladeira por 3 horas.

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