Bolo de goiabada

🥕 Ingredientes

• 300 g de doce de goiaba (metade de uma lata)
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de chá de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o doce de goiaba em pequenos pedaços e leve ao fogo com o leite até que desmanche bem e fique mole tipo uma calda e reserve.

2. 2

   Separe as claras das gemas.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Em seguida bata as gemas com a margarina até que fique um creme quase branco.

5. 5

   Coloque o açúcar e continue batendo.

6. 6

   Coloque a farinha, o leite e mexa mais até ficar homogênea.

7. 7

   Coloque as claras em neve e mexa devagar(sem usar a batedeira) até que as claras fiquem bem incorporadas à massa.

8. 8

   Depois de tudo pronto unte e enfarinhe uma forma redonda grande de buraco no meio.Coloque parte da massa branca depois coloque o doce derretido e por último coloque o restante da massa branca.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.

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