Bolo de fubá vó Dete

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras (chá) de leite
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ vidro (15 ml) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o queijo ralado e a baunilha.

2. 2

   Bata tudo muito bem.

3. 3

   Em seguida despeje a mistura em uma bacia e acrescente os demais ingredientes (açúcar, fubá e fermento em pó) até ficar uma mistura homogênea.

4. 4

   Coloque a massa em forma untada e leve ao forno moderado (pré-aquecido por 10 minutos) e deixe assar um pouco (até a massa começar a tomar consistência) e cubra a forma com papel alumínio e deixe terminar de assar.

5. 5

   Estará pronto assim que enfiando um palito esse saia limpo.

6. 6

   Retire o papel alumínio, corte e sirva frio.

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