Bolo de leite de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de leite de coco (pode ser garrafa ou caixinha)
• A mesma medida de leite
• 150 g de margarina ou manteiga (um pouco mais que metade de uma embalagem pequena)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, e margarina por mais ou menos 5 minutos.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Despeje sobre uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que enfiando um palito saia limpo.

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