Bolo de fubá cozido

🥕 Ingredientes

• 2 copos (requeijão) de fubá
• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1/3 copo (requeijão) de óleo
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fubá, o leite, o açúcar, sal e o óleo em uma panela e leve ao fogo, mexendo até atingir ao ponto de polenta.

2. 2

   Bata as claras em neve, reserve.

3. 3

   Leve a polenta à batedeira e bata em velocidade alta com as gemas, até que fique com aparência mais lisa.

4. 4

   Junte as claras em neve, mexendo devagar, com movimentos circulares e debaixo para cima.

5. 5

   Por fim coloque o fermento e mexa mais um pouquinho.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente por 35 minutos,.

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