Massa para pastel crocante

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de margarina
• 1 gema
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de cachaça
• 1/2 copo de água gelada
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela a margarina, a gema, o sal e a farinha de trigo.

2. 2

   Mexa até que fique uma farofa bem soltinha.

3. 3

   Acrescente a cachaça e coloque água, aos poucos, até dar liga.

4. 4

   Amasse bem, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.

5. 5

   Polvilhe o local onde vai abrir a massa, com o rolo estique até ficar fina, corte no feitio desejado, recheie como desejar, feche e amasse as pontas com um garfo.

6. 6

   Frite em fogo moderado.

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