Bolo de festa

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (grandes)
• 2 copos de açúcar (de requeijão) bem cheios e peneirados
• 2 copos de farinha de trigo (de requeijão) bem cheios e peneirados
• 1 copo de leite fervendo (jogar bem quente)
• 1 colher de manteiga
• 1 colher fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 gemnas
• 2 colheres de sopa de maizena dissolvido em um pouco de leite
• 100 g de coco ralado
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos até ficarem esbranquiçados, acrescente aos pouco (sempre batendo na velocidade máxima da batedeira) o açúcar.

2. 2

   Agora ferva o leite com a manteiga, diminua a velocidade da batedeira e intercale (sempre batendo) o leite quente e a farinha, por último coloque o fermento.

3. 3

   Coloque o papel manteiga no tabuleiro e despeje a massa, leve ao fogo pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Leve tudo ao fogo até engrossar.

5. 5

   Corte o bolo ao meio, recheie, e cubra com o chantilly.

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