Bolo de coco com doce de leite e amendoim

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de mistura para bolo de coco
• Ingredientes pedidos na embalagem
• 2 latas de Leite condensado cozido
• 5 colheres de amendoim torrado e triturado
• 4 colheres de leite em pó
• 1/2 xícara de agua
• 1 colher de açúcar
• 3 xícaras de leite em pó
• 1 1/2 xícaras de água
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 colher de doce de leite
• Coco ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar de acordo com as intruções do verso do produto.

2. 2

   Cozinhar as duas latas de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos 3e deixar esfriar.

3. 3

   Junte todos os ingredientes até que se dissolva todo o leite em pó.

4. 4

   Leve ao fogo todos os ingredientes até se forme um creme.

5. 5

   Deixe o bolo esfriar, corte-o ao meio e reserve a primeira parte.

6. 6

   Coloque a segunda parte em um suporte para bolo umedeça-o com o leite em pó dissolvido na agua e açucar, ou outro ingredite de sua preferência.

7. 7

   Coloque o recheio do leite consensado cozido misturado com os amendoins triturados, reservando uma colher do doce de leite para pôr na cobertura.

8. 8

   Coloque a outra parte do bolo se preferir umedeça essa parte também 10e coloque a cobertura por cima do bolo e decore com coco ralado.

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