Torta de frango com catupiry fácil

🥕 Ingredientes

• 2 e ¾ de xícara de farinha de trigo
• 50 g de margarina
• 1 pote de iogurte natural
• 1 gema
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem semente picados
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• Pimenta
• Salsa picada
• 2 colheres (sopa) azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) amido milho
• ¼ xícara de leite
• 1 caixa creme de leite
• 1 bisnaga de catupiry
• 1 ovo para pincelar
• 1 forma de 23 cm

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a farinha, a margarina, o iogurte, a gema e o sal.

2. 2

   Trabalhe bem até ficar bem homogênea. Divida a massa em 2 partes. Com uma parte forre o fundo e as laterais da forma.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola, acrescente o tomate e refogue tudo por 2 minutos.

4. 4

   Misture o frango, tempere com sal, pimenta e salsa.

5. 5

   Acrescente a azeitona, o amido de milho e o leite e cozinhe até engrossar.

6. 6

   Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e recheie a torta.

7. 7

   Coloque o catupiry por cima. Cubra com a massa restante. Pincele uma gema e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.

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