Lasanha dois molhos (bolonhesa e quatro queijos)

🥕 Ingredientes

• 1 ½ pacote de macarrão para lasanha (massa pré-cozida)
• 400 g de mussarela fatiada
• 400 g de presunto fatiado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 kg de carne moída
• 2 latas de molho pronto de tomate (tipo pomarola)
• 1 cebola
• Tempero alho e sal
• 1 tubinho de tempero Meu Segredo
• 1 pitada de louro em pó
• Óleo de girassol
• 1 vidro de requeijão cremoso
• 1 bisnaga de queijo tipo "quatro queijos" (comprada em supermercado)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo de leite
• 1 dente de alho
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 colheres de óleo de girassol

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em pedacinho bem pequenos.

2. 2

   Aqueça o óleo e deixe dourar a cebola.

3. 3

   Acrescente o tempero alho e sal (ao seu gosto).

4. 4

   Acrescente a carne aos poucos e mexa.

5. 5

   A carne irá soltar uma água, mexa até que essa água seque e então deixe fritar um pouquinho.

6. 6

   Quando já estiver sequinha, acrescente água até cobrir a carne, acrescente o louro em pó e deixe cozinhar (enquanto isso faça o molho quatro queijos).

7. 7

   Quando a carne estiver quase seca novamente, acrescente o molho Pomarola e o tempero Meu Segredo (aos poucos, experimentando).

8. 8

   Abaixe o fogo e deixe cozinhar mais um pouquinho e está pronto.

9. 9

   Passe o dente de alho na panela onde vai preparar o molho.

10. 10

    Acrescente o óleo de girassol e deixe esquentar um pouco.

11. 11

    Acrescente o leite (cuidado pois vai espirrar um pouco por causa do óleo quente).

12. 12

    Acrescente a bisnaga de quatro queijos e mexa até dissolver.

13. 13

    Acrescente o requeijão cremoso e mexa até dissolver.

14. 14

    Acrescente o queijo parmesão e mexa até dissolver.

15. 15

    Desligue a panela e deixe esfriar um pouquinho e então acrescente o creme de leite SEM o soro e mexa bem.

16. 16

    Termine de fazer o molho bolonhesa e então leve o molho quatro queijos novamente ao fogo e acrescente mais um pouquinho de leite se estiver muito grosso.

17. 17

    Deixe uma panela grande com água fervendo.

18. 18

    Acrescente um a um os pedaços do macarrão para lasanha, deixando na panela no máximo 4 pedaços.

19. 19

    Deixe submerso na água fervente por apenas uns 40 segundas e retire, colocando-os sob um pano de prato (para não grudarem).

20. 20

    Faça isso com o restante.

21. 21

    Regue o fundo do refratário com o molho bolonhesa.

22. 22

    Acrescente o macarrão.

23. 23

    Regue com o molho bolonhesa.

24. 24

    Acrescente a mussarela e o presunto.

25. 25

    Acrescente um pouco de molho bolonhesa.

26. 26

    Acrescente mais uma camada de macarrão.

27. 27

    Regue com molho quatro queijos.

28. 28

    Acrescente a mussarela e o presunto.

29. 29

    Acrescente todo molho quatro queijos.

30. 30

    Acrescente mais uma camada de macarrão.

31. 31

    Regue com o molho bolonhesa.

32. 32

    Acrescente a mussarela e o presunto.

33. 33

    Acrescente o restante do o molho bolonhesa.

34. 34

    Enfeite com queijo mussarela e jogue bastante parmesão ralado.

35. 35

    Leve para assar por uns 20 minutos e está prontinho.

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