Bolo de chocolate sem farinha

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• ½ xícara (chá) de cream cheese light
• 2 xícaras (chá) de ricota magra
• 1 ovo
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata todos os ingredientes até obter um creme.

2. 2

   Despeje a massa em uma forma redonda de aro removível e leve ao forno médio (150° C), preaquecido, por 45 minutos.

3. 3

   Espere esfriar, desenforme e leve para gelar.

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