Bolo de banana sem glúten

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas grandes
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xicara de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento
• canela a gosto
• mais 1 banana para decorar e rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e 2 bananas.

2. 2

   Misture separadamente a farinha, a canela e, por último, o fermento.

3. 3

   Preaqueça o forno a 180°C.

4. 4

   Escolha uma forma grande, coloque metade da massa e recheie com banana ou outra fruta ou amêndoas. Cubra com o restante da massa, decore como desejar e assar por 40 minutos ou até dourar.

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