Bolo de chocolate recheado da Vivi

🥕 Ingredientes

• 12 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícara de leite
• 6 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de 150 g coco ralado
• 1 copo (tipo americano) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas e o açúcar, bata novamente.

3. 3

   Coloque a farinha, a manteiga, o chocolate em pó, o leite e o fermento e bata.

4. 4

   Unte uma fôrma e coloque para assar (com o forno já pré-aquecido) em temperatura média, por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, faça o recheio, coloque o creme de leite (sem o soro), o leite condensado, o coco ralado e o leite, numa panela e levar em fogo baixo, mexendo aos poucos para não queimar, até engrossar.

6. 6

   Depois, corte o bolo ao meio colocando, espalhe o recheio, coloque a outra parte do bolo por cima.

7. 7

   Decore como desejar.

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